by TGCOM24

Torta stella alla Nutella

Torta stella alla Nutella
  • Difficoltà: media
  • Cottura: 50'
  • Preparazione: 30'

Ingredienti:

  • * torta di 24 cm *
  • Per la base al cacao:
  • 4 uova medie
  • 150 g di zucchero semolato
  • 50 ml di olio di mais
  • 100 ml di latte fresco intero
  • 30 g di cacao amaro
  • 200 g di farina tipo 00
  • una bustina di lievito per dolci
  • Per la crema:
  • 250 g di mascarpone
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 3 cucchiai di Nutella
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • Per decorare:
  • cacao amaro q.b.
  • zucchero a velo q.b.
  • zuccherini q.b.

La torta stella alla Nutella è un dolce di Natale facile e goloso preparato con una base soffice al cacao farcita con una crema alla Nutella. I bambini impazziranno per questo dolce bello da vedere e ancor più buono da mangiare! La superficie è decorata con cacao, zucchero a velo e fiocchi di neve di zucchero ma potete scegliere le decorazioni di Natale che vi piacciono di più.

Procedimento

Sbattete a lungo le uova con lo zucchero fino a che saranno gonfie e spumose. Aggiungete l'olio a filo.

Fig. 1

Unite il cacao setacciato, quindi la farina setacciata insieme al lievito alternandola al latte.

Fig. 2

Versate l'impasto in uno stampo a forma di stella imburrato e infarinato, quindi infornate a 180 gradi per circa 45-50 minuti. Sfornate la stella e lasciate raffreddare completamente prima di tagliarla in due dischi uguali.

Fig. 3

Per la crema: montate con le fruste elettriche il mascarpone insieme alla nutella, lo zucchero e il cacao. Trasferite la crema in una sac à poche con bocchetta a stella e farcite la base della stella. Ricoprite con la seconda stella e decorate la superficie con un velo di cacao, uno di zucchero a velo e infine gli zuccherini di Natale.

Fig. 4

Pubblicata il 06/12/2016

TAG RICETTA:

Ricette correlate

Commenti

Nessun commento

Invia il tuo commento

Per poter inserire un commento/articolo
o segnalare alla redazione un abuso
devi essere registrato

Esegui il LOGIN o, se non l'hai ancora fatto, REGISTRATI